1. เตรียมชามผสม ใส่น้ำเปล่า ตามด้วยเกลือ และน้ำมะนาว คนให้เข้ากัน
2. นำกล้วยมาหั่นหัว หั่นท้ายออก ปอกเปลือก แล้วแช่น้ำเกลือไว้ 5-10 นาที พอครบเวลาให้นำไปล้างน้ำเปล่า แล้วพักให้สะเด็ดน้ำ
3. ใช้ที่สไลด์ผัก หรือ มีดปอกผลไม้ ปอกกล้วยออกเป็นแผ่นบาง ๆ ตามแนวยาว ให้มีขนาดเท่า ๆ กัน พอหั่นเสร็จแล้ว ให้ใส่ถาดเตรียมไว้
4. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันลงไป เปิดไฟกลาง วอร์มน้ำมันให้ร้อนจัด พอร้อนได้ที่แล้ว ให้ใส่ใบเตยลงไปเพื่อเพิ่มกลิ่นหอม แล้วใส่กล้วยลงไปทอด คอยคนเพื่อให้กล้วยทอดกรอบสม่ำเสมอทั่วทุกแผ่น ทอดให้พอมีสีเหลืองทอง พอได้ที่แล้ว ให้ตักขึ้น พักให้สะเด็ดน้ำมัน
5. พอเย็นสนิทดีแล้ว ถ้าทำทานเอง ก็ให้รับประทานได้เลย แต่ถ้าทำขายให้รีบแพคใส่ถุง หรือ กล่องถนอมอาหาร เพราะกล้วยเบรคแตก ถ้าโดนลมมาก ๆ อาจนิ่มลงได้
เพียงเท่านี้ก็จะได้ของว่างกรอบๆเอาไว้ทานเล่นที่บ้านได้เลยค่ะ กินเพลินมากขอบอก ใครได้ลองติดใจแน่นอน
หากใครอยากได้ของว่างกรอบ ๆ ไว้ทานเล่นที่บ้าน หรือ เป็นเมนูสำหรับทำขายเพื่อสร้างอาชีพแล้วละก็ มีที่เราเลยครบจบทุกอย่างที่ Healthy Thai Foods
#thai #แหล่งรวมสินค้าไทย #ส่งตรงจากโรงงานผลิดสวนไร่ #โรงงานผลิตส่งออกนำเข้าราคาถูก #📲ดูสินค้าเพิ่มเติมจิ้มเลยค่ะ #Healthy #สินค้าขายปลีกขายส่ง #Healthythaifoods #กลุ่มนำเข้าสินค้าไทย #โกดังสินค้าราคาส่ง #ค่ะ #ครบ #ซัพพลายเออร์สินค้าไทย #ตลาดส่งออกนำเข้าสินค้า #foods #สนใจวัตถุดิบสามารถสั่งซื้อได้ #ศูนย์รวมสินค้าไทย #ที่ #ผู้นำเข้าส่งออกสินค้าไทย #จบ
댓글